VOTO CONSCIENTE Cheiros do campo nas receitas da vovó: Chá de gengibre para emagrecer

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13 de março de 2012

Chá de gengibre para emagrecer

Minha mãe e minhas tias usavam gengibre para curar a dor de garganta. Mas com o passar dos anos esqueci desse "remedinho" da vovó.  Até que minha amiga Marli Heck trouxe pra mim - feito pela mãe dela - para sarar a minha gripe.

A receitinha caseira:

gengibre ralado,
mel,
água
limão
(se quiser, pode colocar açúcar)

Coloque em uma panela e ferva bem para cozinhar o gengibre.
Deixe esfriar, ponha em um vidro e guarde na geladeira.
Vá comendo uma porção, "colher de chá", algumas vezes ao dia.

Nos últimos meses tenho assistido à várias matérias sobre o gengibre que, agora, está sendo reconhecido, mas que nossas avós já usavam largamente. Pesquisei e encontrei:

Chá de gengibre para emagrecer






O emagrecedor natural

O gengibre é responsável por acelerar o metabolismo por ter um efeito termogênico. "Contém óleos essenciais que produzem calor, ativam a circulação e otimizam a queima calórica", afirma a nutricionista Roseli Rossi.
Turbine a perda de peso

- Chá
Tome três xícaras ao dia: uma pela manhã, outra à tarde e uma à noite.

- Pó
Divida 2 g do pó em três partes. Dilua cada uma em água. Tome antes das refeições.

- Tintura 10%*
Beba de 15 a 30 gotas três vezes ao dia, antes das principais refeições.
Duas receitas de chá emagrecedores


1. Chá com camomila (receita da nutricionista Ioná Zalchman)
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 colher (sobremesa) de camomila
- 200 ml de água fervida

Despeje o gengibre e a camomila na água e tampe por alguns minutos. Coe e tome quente.

2. Chá tradicional (receita da nutricionista Roseli Rossi)
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 xícara (chá) de água

Despeje o gengibre na água e ferva por cinco minutos. Coe e tome morno. Se quiser, pode mastigar os pedacinhos da erva.

Contribuições para a saúde
Ação anti-inflamatória, antibacteriana e antisséptica
O gengibre combate a proliferação de vírus e bactérias alojadas no organismo. Dor de garganta? Tome o chá da erva três vezes ao dia.

Turbina o sistema imunológico
"Rico em antioxidantes, combate os radicais livres, prevenindo gripes e resfriados", explica o nutrólogo Andrea Bottoni.

Evita rugas precoces
Segundo a nutricionista Ioná Zalchman, a mesma ação antioxidante que melhora o sistema imunológico também previne o envelhecimento precoce da pele.

Afrodisíaco
Ao produzir calor, promove a vasodilatação e o aumento da circulação sanguínea. Isso facilita a ereção dos homens e intensifica a sensibilidade no clitóris das mulheres.

Previne o câncer
Um estudo realizado pela Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, mostrou que a composição do gengibre pode inibir o avanço do câncer de cólon.

Melhora a náusea
Os óleos essencias da planta podem aliviar o enjoo decorrente da quimioterapia e o mal-estar de quem fica nauseado ao viajar. "Mastigue até 1 colher (café) de gengibre ralado para melhorar o problema", aconselha Roseli.

*Precisa de receita médica
Fonte?
http://mdemulher.abril.com.br/dieta/reportagem/dietas/gengibre-ajuda-perder-barriga-613222.shtml

100 g contêm, em média:
Macrocomponentes
Glicídios (g)
4
Proteínas (g)
1
Lipídios (g)
0
Fibras alimentares (g)

Vitaminas
Vitamina A1 (mg)
10
Vitamina B1 (mg)
10
Vitamina B2 (mg)
30
Vitamina B3 (mg)
1
Vitamina C (mg)
4
Minerais
Sódio (mg)
6
Potássio (mg)
264
Cálcio (mg)
51
Fósforo (mg)
78
Ferro (mg)
2
Conteúdo energético (kcal)
31

Como Comprar

Devem estar limpos, intactos, firmes e sem pontos pretos e gelatinosos; não devem ter manchas, excrescências, mofos ou marcas de apodrecimento. 

Como Conservar

Sob refrigeração, em saco plástico, por 2 a 3 dias.

Como Consumir

Por ter sabor doce e aromático é empregado em diversos guisados e conservas de frutas.

Fonte: www.ceasacampinas.com.br

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