Ela prometeu "amá-lo e confortá-lo; a honrá-lo e a protegê-lo"
Isso, graças ao movimento desencadeado em 1789 que, além de pôr em cheque o sistema político e social, então vigente na França e no resto do Ocidente, encorajou algumas mulheres a denunciar a sujeição em que eram mantidas e que se manifestava em todas as esferas da existência: jurídica, política, econômica, educacional etc.
( um parêntesis)
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| Bolinho de amora coberto com cocolate |
No Cardápio Real constou bolinho de framboesa, e lembrei dos bolos que minhas tias faziam – não conheci minhas avós - e que ficavam uma delícia. Eram feitos em formas grandes, porem acredito que assando em forminha tipo “ bolo inglês, ou até mesmo em forminhas de impada, fiquem parecidos com os bolinhos servidos no Casamento Real.
Vou colocar aqui uma receita adaptada.
Bolo de framboesa
250g de manteiga em temperatura ambiente e amaciada
1 ¼ xícara de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
4 ovos
2 ¼ xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó – para bolo
1 xícara de leite em temperatura ambiente
2 xícaras de framboesa
Se estiver congelada, retire do congelador só na hora de acrescentar na mistura.
O ideal são frutas frescas, mas se você as congelar, procure separá-las para que não fique uma só poção congelada.
Bata as claras em neve.
Pré-aqueça o forno em temperatura baixa (160 graus). Unte e enfarinhe a forma .
Coloque a manteiga, o açúcar, as gemas e a baunilha em uma batedeira ( a vovó não tinha batedeira ) e bata até ficar uma mistura cremosa.
Vá colocando a farinha de trigo e o leite, e bata bem.
Agora, use uma colher de pau: coloque o fermento e mexa levemente, apenas para misturar.
Em seguida, coloque a framboesa e as claras em neve, mas tenha cuidado para não misturar demais.
Ponha na forma e asse por cerca de 45 minutos. O tempo sempre vai depender da temperatura do o seu forno.
Só desenforme depois de frio. Polvilhe com açúcar de confeiteiro quando estiver pronto.
Ou faça uma cobertura de merengue e enfeite com framboesas.
Uma cobertura de chocolate amargo – se quiser, você poderá banhar algumas framboesas na calda para colocá-las em cima do bolo – também combina. Lembro do gosto do chocolate em contraste com o azedinho da framboesa. Uma delícia!
Ou faça uma cobertura de merengue e enfeite com framboesas.
Uma cobertura de chocolate amargo – se quiser, você poderá banhar algumas framboesas na calda para colocá-las em cima do bolo – também combina. Lembro do gosto do chocolate em contraste com o azedinho da framboesa. Uma delícia!
Voltando ao Juramento Real
No tempo da vovó, todas as mulheres obedeciam aos seus maridos e não tinham direito ao voto. Elas cozinhavam, cuidavam da casa e dos filhos e “serviam” aos maridos. A maioria, nem a roupara tirava e as mulheres cobriam o rosto para “servir” aos seus donos.
Hoje, graças aos movimentos feministas, muita coisa mudou - e Kate já pode deixar de prestar juramento de obediência ao marido. Entretanto, as mulheres ainda não estão em igualdade com os homens e outras tantas coisas precisam ser mudadas.
História
As Feministas e acadêmicos dividiram a história do movimento em três "ondas". A primeira onda se refere principalmente ao sufrágio feminino, movimentos do século XIX e início do XX preocupados principalmente com o direito da mulher ao voto. A segunda onda se refere às ideias e ações associadas com os movimentos de liberação feminina iniciadas na década de 1960, que lutavam pela igualdade legal e social para as mulheres. A terceira onda seria uma continuação - e, segundo alguns autores, uma reação às suas falhas - da segunda onda, iniciada na década de 1990.
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